を、ログに残そうとしましたが、すでに対応しているユーザーがいて、さらにすごくわかりやすかったので、貼り付けておきます。（あざっす！）
さくらVPSにMeCabをインストールしてPHPから利用（CentOS6.4+PHP5.3.3/5.4.2） - 青春B■雑記blog‐青酸カリ カラメルシロップ味‐
ちなみに私はGMOクラウドで対応しました。
環境
$ cat /etc/redhat-release CentOS release 6.6 (Final)
コマンドログ
# スーパーユーザーになります $ su - # インストールする作業ディレクトリへ移動 $ cd /usr/local/src/ # mecabをインストール $ wget https://mecab.googlecode.com/files/mecab-0.996.tar.gz $ tar zxfv mecab-0.996.tar.gz $ cd mecab-0.996 $ ./configure --enable-utf8-only $ make && make install # ipadicをインストール $ cd ../ $ wget http://sourceforge.net/projects/mecab/files/mecab-ipadic/2.7.0-20070801/mecab-ipadic-2.7.0-20070801.tar.gz $ tar zxvf mecab-ipadic-2.7.0-20070801.tar.gz $ cd mecab-ipadic-2.7.0-20070801 $ ./configure --with-mecab-config=/usr/local/bin/mecab-config --prefix=/usr/local/ --with-charset=utf8 $ make & make install # テストしてみる $ echo 'テスト' | mecab テスト 名詞,サ変接続,*,*,*,*,テスト,テスト,テスト EOS
